Un prezioso momento gourmet nel giorno di San Valentino: il menù seducente della “brigata Paradiso” insieme alla sognante musica degli archi dell’Onirica Trio sapranno rendere il vostro amore ancora più speciale. Passione e buongusto, sono questi gli ingredienti ideali per un appuntamento a lume di candela.
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MENU di San Valentino 2017
Drink di benvenuto
Tonno rosso scottato e marinato al lime
su maionese vegetale al mango, scalogno in agrodolce e pane nero
Riso “Vialone” mantecato alle nocciole e scampo arrosto
Fagottini con verdure grigliate crema di topinambur e
polvere di curcuma
Branzino di mare arrosto, acqua di pomodoro insalatine di verdure e pancetta croccante
tartufo al cioccolato al bianco e zenzero
su fonduta calda di cioccolato scuro
