Sarà un buffet stellare, quello proposto per voi al settimo piano del Palace Hotel di Bari. A soli 27 euro a persona comprenderà:
Acqua, pane
Insalatina di calamari con verdure marinate e agrumi
Salmone marinato con salsa allo yogurt e insalatine novelle
Fiori di zucca farciti con mozzarella di bufala su crudaiola di pomodoro
Carpaccio di manzo marinato con sfilacci di burrata e noci
Insalata di riso nero con mandorle e gamberi al vapore
Chiques alle verdure e alla mediterranea
Burratine su verdure marinate al timo e olio agli agrumi
Ricottine con marmellata di cipolla rossa e mandorle tostate
Composizione di latticini tipici pugliesi con cruditè di verdura
Verdure grigliate
Composizione di focacce e pane tipico
Gnocchi al basilico con code di gamberi e punte di asparagi
Orecchiette in crudaiola di pomodoro con rucola selvatica e ricotta salata
Pesce spada alla mediterranea con panura alle olive leccino
Ps: non sono inclusi i vini e il dolce
Per prenotare e per tutte le info: +39 080 522 9667 / +39 080 522 9670 
